Технологическое оборудование

(1582)

Товары со скидкой

Вы интересовались

Работа предприятий общественного питания – это сложный скоординированный процесс. Для выполнения многих задач требуется технологическое оборудование. Оно облегчает работу поваров, ускоряет производство, обработку продуктов и приготовление блюд, помогает сохранять продукты свежими.

Разновидности технологического оборудования

Пищевая промышленность использует оснащение, машины, технологии, позволяющие улучшить качество и вкус готовой продукции. В каталоге представлены несколько видов оборудования для ресторанной индустрии:

Измерительные инструменты. С их помощью определяют вес продуктов, температуру, влажность, контролируют время приготовления блюд и содержание спирта в жидкостях.
Механические устройства. Категория включает такие приборы, как блендеры, мясорубки, сифоны, овощерезки и прочее.
Тепловое оборудование. К нему относится техника, используемая для тепловой обработки продуктов: вафельницы, грили, печи, мармиты и другое.
Упаковщики, клипсаторы. На предприятиях общепита, производящих продукты питания на вынос, понадобятся этикетки и качественная упаковка. Для выполнения этой задачи приобретаются упаковочные аппараты.
Холодильники, машины для льда. Этот тип оборудования – один из основных, поскольку при хранении и приготовлении продуктов важно поддерживать нужную температуру.

Кроме перечисленных категорий к технологическому оборудованию относят фильтры для очистки воды и другие средства, например, аппараты для защиты от вредителей и лампы для обеззараживания помещений.

Особенности при выборе

Выбирая оборудование, обращают внимание на функционал: для заведения приобретают аппараты для выполнения определенных работ. Изделия различаются не только по назначению и материалам, но и по габаритам, поскольку рассчитаны на различные объемы продукции. Устройства подбирают, исходя из потребностей – они должны стать надежными помощниками на кухне и при этом не загромождать помещение.

Почему выбирают нас

В каталог включено несколько видов технологического оборудования. Значительная часть продукции произведена надежными европейскими и российскими брендами: Matfer, Ilsa, Beckers, Paderno, HiWater и другими. Компания «Комплекс-Бар» постоянно обновляет ассортимент, поэтому у нас всегда можно найти устройства, полезные для работы ресторанных заведений.