Закусочные вилки

Для холодных закусок, омлета, горячего бекона или других блюд из мяса подают закусочные вилки. Классические приборы мало отличаются от обеденных вилок, точно также снабжены четырьмя зубцами, но по размерам уступают им. При сервировке стола их выкладывают слева от тарелки, следующими после рыбных. Закусочный нож располагают симметрично справа.

Ассортимент закусочных вилок

Виды вилок, подаваемых для разных закусок:

• вилки для мяса – инструменты с острыми зубцами для накалывания мяса и фиксации кусочков для их разрезания;
• салатные – у них нестандартная основная часть с зубцами, напоминающая ложку, такой аксессуар используют для раскладывания порций салата по тарелкам;
• для закусок – по форме похожи на десертные вилки, но предназначены для холодных и горячих блюд первой подачи;
• фруктовые – небольшие инструменты с тонкими зубцами, применяемые для фруктовых тарелок.

Столовые приборы изготавливаются из разных материалов, но в основном используется нержавеющая сталь. Она придает инструментам прочность. Вилки из такого материала выглядят стильно, служат долго, поэтому именно их приобретают не только для дома, но и для ресторанов и кафе. Для сервировки в роскошном стиле выбирают посеребренные вилки.

Почему выбирают нас

Компания «Комплекс-Бар» реализует товары надежных торговых марок: Sambonet, Arthur Price, Paderno. Trud и других. Приобрести закусочные вилки можно поштучно и оптом. Для ресторанов и кафе лучше приобретать наборы столовых приборов, выполненные в одном стиле.