Каталог

Сковороды из чугуна

(19)

Сковороды из чугуна – это традиционный выбор для тех, кто ценит долговечность, равномерное распределение тепла и уникальные кулинарные свойства. Чугун, как материал, обладает множеством преимуществ, которые делают его популярным среди профессиональных поваров и домашних кулинаров. Разновидности сковород из чугуна Чугунные сковороды изготавливаются из сплава железа с углеродом, который плавится и заливается в формы. После охлаждения чугун становится прочным и стойким. Некоторые модели имеют дополнительное покрытие для улучшения антипригарных свойств. Чугун имеет отличную теплоемкость, что позволяет сковородам сохранять тепло. Это важно для готовки и жарки продуктов при низких температурах. Сковородки равномерно распределяют тепло по всей поверхности, что предотвращает пригорание пищи. Чугунные сковороды, как правило, тяжелее, чем их аналоги из других материалов. Этот вес способствует стабильности на плите и обеспечивает равномерное приготовление пищи. Как правило, такие сковородки имеют традиционный вид. Разновидности сковородок в интернет-магазине Комплекс-Бар: Классические: универсальные модели с эргономичными ручками, которые можно использовать для жарки, тушения и запеканок. Бывают разных размеров и глубин. Гриль: С ребристой поверхностью, предназначенные для придания блюдам характерных полосок. Позволяют готовить мясо, рыбу и овощи. Сотейники: глубокие сковороды с бортиками, которые подходят для готовки блюд с соусами и жидкостями. Некоторые чугунные сковородки комплектуются крышкой, что позволяет использовать их для рагу и супов.

Товары со скидкой

Вы интересовались

Разновидности сковород из чугуна

Чугунные сковороды изготавливаются из сплава железа с углеродом, который плавится и заливается в формы. После охлаждения чугун становится прочным и стойким. Некоторые модели имеют дополнительное покрытие для улучшения антипригарных свойств.

Чугун имеет отличную теплоемкость, что позволяет сковородам сохранять тепло. Это важно для готовки и жарки продуктов при низких температурах. Сковородки равномерно распределяют тепло по всей поверхности, что предотвращает пригорание пищи.

Чугунные сковороды, как правило, тяжелее, чем их аналоги из других материалов. Этот вес способствует стабильности на плите и обеспечивает равномерное приготовление пищи. Как правило, такие сковородки имеют традиционный вид.

Разновидности сковородок в интернет-магазине Комплекс-Бар:

Классические: универсальные модели с эргономичными ручками, которые можно использовать для жарки, тушения и запеканок. Бывают разных размеров и глубин.
Гриль: С ребристой поверхностью, предназначенные для придания блюдам характерных полосок. Позволяют готовить мясо, рыбу и овощи.
Сотейники: глубокие сковороды с бортиками, которые подходят для готовки блюд с соусами и жидкостями.

Некоторые чугунные сковородки комплектуются крышкой, что позволяет использовать их для рагу и супов.